Queijo Amarelo Beira Baixa DOP - 800-900g
Queijo de mistura curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares. A massa é obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.
Queijo Amarelo Beira Baixa DOP
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Queijo Amarelo Beira Baixa DOP - 800-900g
Queijo de mistura curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada com alguns olhos irregulares. A massa é obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Aroma intenso agradável, sabor limpo ligeiramente acidulado, lácteo e torrado.
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