Memorias e Estilo
1 unid = 500gr (aprox.)
Queijo curado de ovelha e cabra, com uma pasta dura ou semidura, ligeiramente acinzentado, com uma textura fechada e quebradiça, sem casca, obtido por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Sabor intenso, acentuadamente picante (devido á transformação do sal em contacto com a palha) e aroma ativo e característico.
Queijo Queimoso 500gr
18,00 €
Com IVA
Memorias e Estilo
1 unid = 500gr (aprox.)
Queijo curado de ovelha e cabra, com uma pasta dura ou semidura, ligeiramente acinzentado, com uma textura fechada e quebradiça, sem casca, obtido por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Sabor intenso, acentuadamente picante (devido á transformação do sal em contacto com a palha) e aroma ativo e característico.
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